商品介绍

执于醇正 轻享美味

产品类型

高温杀菌乳

规格

950mL

保质期

18天

配料

生牛乳

商品特点

• 减少60%脂肪，轻享美味指和明治醇壹牛乳脂肪含量（3.7g/100mL）对比。比较声称以每100mL计。
• 明治牛乳采用130℃2秒杀菌工艺，牛奶蛋白质在模拟胃酸环境下平均凝固粒径约为0.07mm，并形成柔软的凝乳，不易凝固。实验数据源自日本明治研究所。
• 通过明治专业品鉴考核的风味匠人，专研牛乳美味。生乳和牛乳均通过专业理化和感官双重评定。
• 采用严苛ESL工艺，纯熟制造工艺，锁鲜18天，美味又安心。
• 明治特殊构造包装盒，使用反折边工艺，粘合处断面防止外部二次污染，保留牛乳新鲜美味。

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  明治醇壹ESL制造工艺介绍（完整版）
  -2018/04更新